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天津廚房設備生產廠家 帶動行業快速發展

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-07-20  瀏覽次數:3
核心提示:四星廚房設備技術發展經歷了由建立初期的不銹鋼廚房用具工程配套,到目前覆蓋電加熱、保溫、展示、燃氣及不銹鋼用具等眾多產品系
 四星廚房設備技術發展經歷了由建立初期的不銹鋼廚房用具工程配套,到目前覆蓋電加熱、保溫、展示、燃氣及不銹鋼用具等眾多產品系列:客戶類型涵蓋快餐連鎖、專業特色餐廳、企事業食堂、船舶餐廳、列車廚房、醫院等眾多領域。技術含量由低到高,單到復雜,由一般廚房設備到各種專用快餐、西餐、中餐及展示設備,實現了自主創新、研發;擁有多項自主知識產權的多種專業烹飪用產品。
 
行業分析師指出:商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
 
商用廚房裝備行業在我國屬于朝陽行業,從上世紀80年代開始發展,有三十年余年的歷史。商用廚房裝備由西方傳到中國,屬于耐用產品和高端消費品,廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、員工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場所。商用廚房裝備區別于家用廚房裝備的主要特點是其應用于商業場所,而非一般家庭使用產品規格、種類、應用范圍比家用的更多。
 
近10年來,我國GDP以年均10%的速度迅猛增長,進入了人均GDP6,000.00美元的新階段。“十二五”時期,隨著小康社會進程的穩步推進,我國人均消費水平將持續增長,消費方式也將發生重大變化,居民消費將由實物消費為主進入實物消費與服務消費并重的軌道,居民消費結構將會發生重大變化。居民外出就餐、外出旅游的機會和頻率日趨增加,都將推動國內餐飲、酒店業等服務性行業的發展。隨著國際化程度的加深,將有更多的國外餐飲企業進駐我國,餐飲、酒店業的持續快速發展將帶動對商用廚房裝備行業的需求。
 
2011年,商用廚房設備的市場規模為243億元,同比增長21.50%,在2012年,商用廚房設備的市場規模為300億元,同比增長23.46%,在2013年,商用廚房設備的市場規模為364億元,同比增長21.33%,在2014年,商用廚房設備的市場規模為434億元,同比增長19.23%。
 
 
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